くりぷ豚公式オンラインショップです。
「くりぷ豚」は、宮崎県都城市にて
メスだけを厳選し、栗とカシューナッツを
たっぷりと食べさせ愛情込めて育てました。
2021/05/12 10:00
上原ファームは、九州南東部の宮崎県都城市を拠点に、山に囲まれた自然豊かな盆地に、複数の農場をかまえています！農場の近くにはコンビニもなく静かな場所ですが、その分、のびのびできる環境で豚達が育っています。ヘルシーな豚肉をつくるには、こういった環境要素も重要だと考えています。豚のストレスは肉質の低下を招くと言われており、エサや環境が食肉に与える影響についても気を配っています。 あたたかく穏やかな宮崎という地の利だけではなく、上原ファームでは成長度合いに応じて適切な管理が行える豚舎を備えており、豚にとってストレスの少ない環境をつくっています。いい環境を維持するために実はビックリするくらいコストがかかっていたりもします。様々な苦労も皆様においしい豚肉をお届けするため！環境以外にもエサや血統といった要素もありますが、これらの要素が絡み合って、甘くて美味しい豚肉が出来上がっています。お肉を食べるならより良い環境で育ったヘルシーな物がいいですよね。 とろけるような食感の肉質や甘い風味はこのようにして、ストレスを抑えた環境によっても作れられています。栗などのエサだけが味を左右するのではありません。畜産や農業などの事業を行うにあたって、宮崎や都城市が適しているイメージはつかめましたでしょうか？ さて、都城市に限らず宮崎には様々な特産品があります。宮崎を代表するトロピカルフルーツのマンゴー、定食の定番「チキン南蛮」など食欲を満たすこと間違いなし！オンラインショップ等でも様々な商品がお取り寄せできますし、宮崎にお越しになる事がありましたら、ぜひご賞味ください！お待ちしています！ 今週のお客様の声をご紹介♪ 『しゃぶしゃぶ、酢豚でいただきました！ 口溶け、旨味が違います。くりぷ豚！美味しいです❗️ ありがとうございました😊あっという間になくなりそうです。』お買い求めはこちら！https://www.ec.crypt-oink.io/items/40559522
「くりぷ豚」は、南国・宮崎県都城市を拠点に養豚業を営む上原ファームが、美味しくて健康的な豚肉を目指してつくった究極のブランド豚肉です。
都城市の広々とした大地の豊かな環境に恵まれてのびのびと育てており、栗とカシューナッツをたっぷりと食べさせて、さらに肉質がきめ細かく柔らかいメスだけを厳選した豚肉です。
その為、脂肪融点が30℃と低く(通常38℃前後）、柔らかくて舌の上でとろける口当たりです。
また、健康にやさしい豚肉である「くりぷ豚」は血中コレステロールを減らす効果が期待できるリノール酸が通常の豚肉に比べて２倍ほど含まれています。
リノール酸は、人間の体内ではつくられない必須脂肪酸ですので、食事から摂取する必要があります。もし、普段の食生活でリノール酸が不足しがちな方は、豚肉「くりぷ豚」を食べてみるのはいかがでしょうか。
また、リノール酸には、美肌効果もあると言われており、おいしく健康で美しさを求めるのにオススメな豚肉です。
さらに、肉質を検査したところ、
総脂質が約40％低いデータが出ており、低脂肪でヘルシーな豚肉である事がわかりました。
「とろけるような舌触り」「美肌効果のリノール酸が豊富」「脂質が低くヘルシー」の特徴が「くりぷ豚」には備わっており、上原ファームが自信を持ってお届けしている豚肉です。
上原ファームの「くりぷ豚」は、栗とカシューナッツを中心に様々な飼料を混ぜ合わせた特別なエサをたっぷりと食べさせて育てています。
エサや飼育環境にこだわったことで、味・肉質・香りの三拍子が揃った非常に美味しい豚肉に仕上がっています。
通常の豚肉では脂肪融点が38℃前後なのに対し、「くりぷ豚」は30℃と低いため、舌の上で脂がとろけだしてまろやかな口当たりになっています。
脂肪融点は聞きなれない言葉だと思いますが、その脂肪がどの温度で溶けるかということです。
つまり、豚肉の脂肪融点が人の温度よりも低いと、人の舌の温度の方が暖かい為、舌のうえで油が溶けるのです。
肉質の特徴としても、歯切れの良さがあり、豚肉を食べた時にとろけるような感触をさらに引き立てています。
甘い栗とカシューナッツを食べさせているため、脂がほのかに甘く焼いた肉の香りも甘く感じられます。上質さを感じさせる香りと評判です。
また、「くりぷ豚」は全くクセがなくしつこさのない脂で、総脂質が低くヘルシーな豚肉です。
上原ファームの「くりぷ豚」は、香り、旨味、甘味がほどよく調和して、食べた後に程よい余韻を残すような極上の豚肉となっています。
ぜひ、くりぷ豚公式オンラインショップで、お買い求めください！
「ウデ200g、ジューシーヘルシー、美味しい！ごちそうさま！脂が美味しいと200gなんてあっという間ですねぇ。」
(久留米市30代 I様)
「冷凍なのに、肉が柔らかくて、ジューシーさがあっておいしかったです」
(福岡市30代 S様)
「モモウデMIXサイコロカットをカレーに入れたら、とっても柔らかくなって美味しかったです！3歳の子供もモリモリ食べていました。」
(福岡市30代 K様)
「ホームパーティーでくりぷ豚のしゃぶしゃぶをふるまったところ、皆絶賛でした！灰汁が出なくてお鍋が汚れないとこもgood！」
(久留米市30代 I様)
くりぷ豚公式オンラインショップで購入しました！「しゃぶしゃぶは、一番うまいです！！」
(40代 U様)
「試合前に良質なくりぷ豚を頂き毎日ハードな練習が出来ています。とても美味しくヘルシーなので減量期にも嬉しいです。」
(キックボクサー 西林翔平様)
すべての商品は、「超高品質急速冷凍（3D冷凍）技術」を使った3Dフリーザーで冷凍しています。
3D冷凍技術で凍結された商品は、豚肉の細胞壁を壊さずに中心部まで一気に凍結するため解凍してもドリップ（肉の旨み成分）の流出がほとんどありません。
その為、肉本来の美味しさや旨味が確保でき、高品質な商品をお届けできるのです。
また、「ヒレカツ」などの衣がついた商品にも恩恵があり、3Dフリーザーでは特許技術に基づいた直接冷風をあてない冷凍装置なので、パン粉を吹き飛ばすことがありません。
冷風でパン粉が乾燥するようなこともありませんので、解凍しても作りたてのような鮮度や風味を保ちます。
おいしくてヘルシーな豚肉をつくるだけではなく、品質を損なうことなく商品をお届けする過程にもこだわっています！
上原ファームが豚肉「くりぷ豚」をオススメする理由には、健康を考える上で豚肉の栄養分の特性が優れているからです。
豚肉には、ビタミンB1が非常に多く含まれており、タンパク質やミネラル成分も豊富に含まれています。
ビタミンB1には、糖質からエネルギーをつくる働きや皮膚などの健康維持に効果があります。
ビタミンB1が不足してしまうと、糖質がエネルギーになりにくくなりますので、食欲不振や倦怠感などを引き起こします。
スポーツをする人など日頃からアクティブに活動される方は、エネルギーを特に消費しやすいので、ビタミンB1が不足しがちになります。
ビタミンB1の不足予防に、豚肉「くりぷ豚」を食べておいしくヘルシーに摂取しましょう。
また、タンパク質は三大栄養素のひとつで、筋肉や臓器など人体を構成するだけでなく、人が活動するための大切なエネルギー源でもあり、生きていくのに欠かせない栄養素です。
タンパク質が不足すると、お肌のトラブルや筋肉量が少なくなるなど、成長を阻害する要因になってしまうこともあります。
逆に動物性タンパク質を摂取しすぎると、脂質も多く摂取することになりますので、肥満のもとになったり、内臓の不調を招く可能性が高まります。
しかし、宮崎県都城市で育った「くりぷ豚」であれば、通常の豚肉と比較して、脂質が約40%低いことがわかっておりヘルシーですのでタンパク質を摂取する豚肉として最適です。
このように豚肉には、健康を維持してアクティブに人生を楽しむために必要な栄養が満点の食材です。おいしくヘルシーな料理のお供に「くりぷ豚」はいかがでしょうか。
くりぷ豚公式オンラインショップでは、様々な豚肉セットを取り揃えています。
